El Mundo de los Postres




Recetas de Dulces de Navidad caseros, sanos y naturales: Chocolate caliente.

Un smoothie (del inglés smooth: suave) es un batido de fruta comercializado con esta apelación.

Es una bebida cremosa no alcohólica preparada a base de trozos y zumos de fruta, concentrados o congelados, mezclados tradicionalmente con productos lácteos, hielo y/o helado.

Sin embargo, tiene una base líquida pudiendo ser entre ellas agua, leche o yogurt; hielo y pulpa de fruta.

chocolate-caliente

La Receta.

Receta paso a paso con fotografías de cómo hacer Chocolate caliente.

Ingredientes.

para 4 tazones

750 ml de leche
125 gr de chocolate de calidad
y al menos 70% de cacao
50 gr de azúcar
40 gr de maizena

Leer también: Ingredientes y consejos para preparar deliciosas galletas con avena y leche morada.

Preparación.

30’
  • En un cazo, lleva a ebullición el azúcar y la leche.
  • Deshaz el chocolate en el microondas, en tandas de 30 segundos.
  • Vierte la leche, poco a poco, sobre el chocolate fundido y mezcla bien.
  • Deja cocer durante 5 minutos.
  • Añade la maizena y sigue cociendo mientras bates con unas varillas hasta que el chocolate espese lo deseado.     

Recetas de Dulces de Navidad caseros, sanos y naturales: Tabletas de Chocolate

Había visto estas galletas en un montón de fotos en Pinterest, y me habían llamado mucho la atención, porque no parecían difíciles de hacer y el resultado es muy llamativo. La combinación de colores hace que queden muy vistosas, estupendas para prepararlas estas Navidades, incluso para regalar. En esta ocasión he elegido teñir parte de la masa en rojo, pero las opciones son infinitas, incluso se puede teñir varias porciones de varios colores para hacer remolinos más elaborados.

tabletas-de-chocolate

La Receta.

Es una receta estupenda,  riquísima, no queda harinosa en absoluto, al contrario: está tan buena que me costó mucho que quedaran las galletas suficientes para hacer las fotos; no podía dejar de "probarlas"!

Ingredientes.

para 60 tabletas

150 gr de mantequilla pomada
250 gr de azúcar
1 huevo
400 gr de harina blanca

Leer también: Ingredientes y consejos para preparar deliciosas galletas con avena y leche morada.

Preparación.

30’
  • Bate la mantequilla con el azúcar en un cuenco hasta que la mezcla quede ligera y esponjosa.
  • Incorpora el huevo batido.
  • Tamiza la harina e incorpórala, mezclando bien hasta obtener una pasta con todos los ingredientes bien integrados.
  • Extiende la masa sobre una superficie ligeramente enharinada, con la ayuda de un rodillo y corta las formas que desees.


Cocción.

10’

  • Hornea las tabletas en el horno precalentado a 190º C durante 10-12 minutos, hasta que se doren un poco.
  • Al sacarlas, déjalas enfriar sobre una rejilla.


Consejos para escoger el Menú di Navidad y organizarse, la planificación es la clave del éxito.

Toda Navidad empieza por el debate en la familia de en qué casa se va a celebrar qué día (aunque mu-chas familias se ahorran esta tarea porque cada año hacen lo mismo, o lo van rotando en orden).
Empieza por hacer la lista de invitados (para cada ocasión en la que vayas a recibir) y, si fuera necesario, pide confirmación de asistencia antes de una fecha fijada.

En cuanto a la hora de la convocatoria, ten en cuenta si hay personas que trabajan esos días.

Fíjate un presupuesto límite, tanto si tienes claro que vas a dar un banquete por todo lo alto como si te decantas por opciones más económicas. A nadie le gusta despilfarrar.
Escoge el menú, sin complicarte con platos muy elaborados que no se puedan preparar con antelación.

menu-vigilia-di-natale

Un menú equilibrado se compone de:
- Aperitivos fríos y calientes, que abran el apetito pero no llenen demasiado como para que luego sobre
comida
- Una ensalada o crema/sopa ligera para reconfortar el estómago
- Un plato principal. Por lo general, los días señalados (el 25, el 1...) se sirve carne o pescado, aunque hay
alternativas igualmente festivas
- Un postre ligero, que complete el menú sin llenar demasiado
- Dulces para la sobremesa y el café , como turrones, polvorones, bombones, galletas...

Ten en cuenta las preferencias y/o alergias de los invitados (vegetarianos, celíacos, diabéticos...).

Piensa también en si vas a necesitar ayuda en la cocina y quién va a poder echarte una mano.

Escoge las bebidas. Una vez tengas claro qué platos vas a preparar, elige el aperitivo, el vino, el cava y otras bebidas. Procura que no falten refrescos y zumos para los niños y personas que no consuman
alcohol.

Decoración de la mesa y espacio. La clave está en la elegancia, sin recargar.

Sopesa el número de comensales (¡no olvides contarte a ti!) y el espacio del que dispones para asegurarte que la decoración no molestará y no tendrás que quitarla cuando os sentéis a la mesa (si no, todo esfuerzo habrá sido en vano).

navidad-almuerzo

Pensando en la decoración, escoge también qué platos, vasos, copas, cubiertos y servilletas utilizarás, asegurándote que tienes de todo para cada invitado. Valora la posibilidad de habilitar una mesa auxiliar
cerca de la principal, para no tener que hacer demasiados viajes a la cocina.

De ser posible, prepara la decoración el día anterior, así como música para crear ambiente.

Haz la lista de la compra con antelación, para evitar olvidarte cosas o que no encuentres ciertos ingredientes a última hora y tengas que cambiar el menú. No está de más que la compartas con tu
familia, por si te olvidas algo (a mí siempre me tienen que recordar el pan...).

Haz las compras con suficiente tiempo y respeta tu lista. Añadir cosas que no tenías previsto a tu compra afectará al presupuesto y puede desequilibrar el menú.

En el mismo día: calcula el tiempo de los últimos preparativos para que tengas tiempo suficiente de ducharte y arreglarte, lo que también te ayudará a relajarte. Sonríe. No transmitas sensación de cansancio
a tus invitados aunque lo estés. No seas un/a anfitrión/a invisible, de los que no salen de la cocina.

Disfruta.

navidad-postres

Recetas de Dulces de Navidad caseros, sanos y naturales: Smoothie de Naranja y Plátano.

Un smoothie (del inglés smooth: suave) es un batido de fruta comercializado con esta apelación.

Es una bebida cremosa no alcohólica preparada a base de trozos y zumos de fruta, concentrados o congelados, mezclados tradicionalmente con productos lácteos, hielo y/o helado.

Sin embargo, tiene una base líquida pudiendo ser entre ellas agua, leche o yogurt; hielo y pulpa de fruta.

Smoothie de Naranja y Plátano

La Receta.

Receta paso a paso con fotografías de cómo hacer smoothie de plátano y naranja.

Ingredientes.

para cada smoothie

1 Naranja
1 Plátano
3 cucharada de yogur helado
1 cucharada de miel

Leer también: Ingredientes y consejos para preparar deliciosas galletas con avena y leche morada.

Preparación.

30’
  • Pela la naranja a lo vivo, quitando toda la piel y la parte blanca, para que no amargue.
  • Pela el plátano.
  • Pon todos los ingredientes en el vaso de la batidora y ponla en marcha hasta que todo esté bien batido.
  • Método alternativo: Exprime la naranja y bate su zumo con el plátano, el yogur y la miel.
  • Para conseguir yogur helado, basta con que lo metas en el congelador un par de horas.
  • Si no, también lo puedes hacer con el yogur directamente de la nevera, la única diferencia será la temperatura del smoothie.


Recetas de Dulces de Navidad caseros, sanos y naturales: Galletas enrolladas.

Había visto estas galletas en un montón de fotos en Pinterest, y me habían llamado mucho la atención, porque no parecían difíciles de hacer y el resultado es muy llamativo. La combinación de colores hace que queden muy vistosas, estupendas para prepararlas estas Navidades, incluso para regalar. En esta ocasión he elegido teñir parte de la masa en rojo, pero las opciones son infinitas, incluso se puede teñir varias porciones de varios colores para hacer remolinos más elaborados.

Galletas enrolladas

La Receta.

Es una receta estupenda,  riquísima, no queda harinosa en absoluto, al contrario: está tan buena que me costó mucho que quedaran las galletas suficientes para hacer las fotos; no podía dejar de "probarlas"!

Ingredientes.

para 30 galletas

Chocolate, mínimo 70% cacao
Pistachos
Arándanos secos
Orejones de albaricoque

Leer también: Ingredientes y consejos para preparar deliciosas galletas con avena y leche morada.

Preparación.

30’
  • Una vez tengas la masa, sepárala en dos y añádele a una de las partes 1 cucharada de cacao en polvo.
  • Mezcla bien para que se integre.
    Extiende las dos partes sobre una superficie ligeramente enharinada y compón dos rectángulos del mismo tamaño.
  • Coloca una placa encima de la otra y enrolla los dos rectángulos sobre sí mismos, formando un rollo.
  • Deja la pasta en la nevera hasta que esté fría y se endurezca.
  • Entonces sácala y corta rodajas de unos 5mm de grosor.



Cocción.

10’

  • Hornea según las anteriores instrucciones.
  • Funde el chocolate en el microondas, en tandas de 30 segundos.
  • Atempéralo y extiéndelo sobre papel vegetal.
  • Reparte por encima el resto de ingredientes cortados pequeños.


Recetas de Dulces de Navidad caseros, sanos y naturales: Galletas de la fortuna.

La galleta de la suerte o de la fortuna es una especie de galleta de paredes delgadas y crujiente que ha sido horneada, en su interior lleva una pequeña tira de papel con palabras de sabiduría o profecías.

Según una creencia popular para poder adquirir la fortuna de las galletas se debe ingerir la misma completamente incluido el lienzo en el que se encuentra la fortuna.

Algunas también de forma jocosa revelan futuros resultados de lotería o diferentes bromas relacionadas con el futuro.

Galletas-de-la-fortuna

La Receta.

Estas galletas no se inventaron en China, como se cree a menudo a nivel popular, sino que sólo recientemente fueron introducidas en ese país, en principio para complacer los caprichos y gustos de los turistas en las grandes ciudades, como Hong Kong y Pekín.

Ingredientes.

para 30 galletas

4 claras de huevo
200 gr de azúcar
120 gr de harina
Sal
100 gr de mantequilla
20 ml de nata líquida
1 cucharadita de extracto de vainilla


Leer también: Ingredientes y consejos para preparar deliciosas galletas con avena y leche morada.

Preparación.

30’
  • Prepara los papelitos con los mensajes que quieras intro-ducir en las galletas, cortados y doblados.
  • Precalienta el horno a 200º C.
  • Bate las claras de huevo y el azúcar hasta tener una mez-cla espumosa, pero no demasiado firme.
  • Añade una pizca de sal y la harina, tamizada y poco a poco, y mezcla con movimientos envolventes.
  • Luego añade la mantequilla fundida, la nata y la vainilla.
  • Mezcla de nuevo.
  • Pon una cucharada de masa sobre la bandeja del horno, forrada de papel vegetal, y extiende la masa formando un círculo de unos 8 cm de diámetro.


Cocción.

10’

  • Hornea durante 4 minutos o hasta que los borden empiecen a estar dorados y saca del horno.
  • Rápidamente, despega la masa del papel.
  • Pon un pape-lito con mensaje sobre la masa, dóblala sobre sí misma y luego dóblala de nuevo sobre el borde de un vaso, doblando cada extremo, con cuidado hacia abajo.
  • Esta operación debe ser rápida ya que una vez fría, la galleta se vuelve rígida y se rompe al manipularla.
  • Deja enfriar completamente cada galleta en una cavidad de molde para muffins.
  • Repite el proceso hasta terminar la masa.
  • Dificultad:  No hornees las galletas en tandas  de más de 2 galletas, ya que se enfrían rápido y no da tiempo a darles la forma.
  • Empieza haciéndolas de 1 en 1.


Recetas de Dulces de Navidad caseros, sanos y naturales: Bombones estilo Ferrero Rocher.

Los bombones Ferrero Rocher son un clásico en su género (no es publicidad.) Lo dice quien ha vivido por más de 20 años en Italia.

Los Ferrero Rocher son bombones de chocolate con avellanas de la empresa italiana Ferrero.

Tienen forma esférica y una envoltura de papel dorado que se presentan sobre una bandeja de plástico, en un cofre de plástico envuelto en una lámina de plástico transparente.

En esta receta explicaremos como hacerlos en forma totalmente casera.

bombonos-ferrero-rocher

La Receta.

Los primeros anuncios en España los protagoniza Isabel Preysler,​ y en ellos se presentan en su casa "por casualidad" unos amigos que vienen de paseo y siempre tiene una bandeja pequeña con los bombones dispuestos en forma piramidal.

Ingredientes.

para 20 bombones

100 gr de barquillos de chocolate
175 gr de avellanas, tostadas y peladas
200 gr de Nutella
250 gr de chocolate para cobertura


Leer también: Ingredientes y consejos para preparar deliciosas galletas con avena y leche morada.

Preparación.

30’ + 2 horas de refrigeración de la masa
  • Tritura los barquillos de chocolate y las avellanas.
  • Mezcla estos dos ingredientes con la Nutella y refrigera la masa durante al menos 2 horas, para poder formar las bolitas con facilidad.
  • Con la ayuda de una cucharilla, ve cogiendo porciones de masa y dándoles la forma de bola.


Cocción.

10’

  • Funde el chocolate para cobertura en el microondas, en tandas de 30 segundos y deja que se enfríe un poco.
  • Cuando el chocolate esté tibio, sumerge las bolitas y déjalas secar sobre una rejilla.
  • Guarda los bombones en un recipiente hermético y man-tenlo en un lugar fresco y seco.


Navidad 2018: 15 deliciosas recetas de postres con fruta.

Recetas de postres con frutas, ligeros, golosos, nutritivos.

Son elaboraciones sencillas pero con resultados bien vistosos para una comida festiva.

Cuando un menú es amplio y copioso, los postres con fruta se agradecen por ser ligeros, refrescantes y digestivos.

Los menús de las Navidades suelen ser muy copiosos, pero es que es así, aunque tendemos cada vez más a aligerar los platos, sea por sustituir los ingredientes más energéticos o por poner menos cantidad, cuando llegamos al postre estamos llenos.

Y después del plato dulce del menú llegan los turrones y el resto de dulces tradicionales de estas fiestas, y los que somos muy golosos no los podemos perdonar. Así que siguiendo en la línea de conseguir un menú festivo suculento, pero que nos permita disfrutar de todo lo que se va a servir en la mesa, hemos pensado en recordar algunos postres con fruta para las fiestas navideñas.

Deliciosa Tarteleta de Manzana y Dulce de Leche.

tarteleta-de-manzana-ydulce-de-leche

Muffins de naranjas con arándanos.

Muffins-de-naranjas-con-arandanos

Tarteleta de Frutos Rojos y Merengue.

Tarteleta de Frutos Rojos y Merengue

Deliziosa Torta Genovesa con Frutillas.

torta-genovesa-de-frutillas

Torta de Naranjas con chocolate y almendras.

torta-de-naranjas-con-bano-de-chocolate

Turrón de Pasitas y Nueces con chocolate.

turron de pasitas y nueces

Soufflè de Frutas Confitadas al Cointreau.

soufflè-de-frutas-confitadas

Compota de ciruelas y orejones de melocotón.

compota-de-melocoton-y-ciruela

Como preparar un delicioso budín de naranja y semillas de amapola.

Torta de chocolate y frutillas invertida ideal para agasajar a una persona querida.

Torta de chocolate y frutillas invertida

Cómo Preparar Deliciosas Galletas con Mermelada de Albaricoque, Nata y Crema de Plátano.


Ingredientes y consejos para preparar deliciosas galletas con manzanas y leche condensada.

Frutillas bañadas en chocolate.

Budín de coco y budín de banana con chips y nueces.

budin-de-chocolate-mandarina-y-coco

Cómo preparar exquisitas galletas de cuscús y pasas, postre tradicional bereber.

galletas-cuscus

Recetas de Dulces de Navidad caseros, sanos y naturales: Soletillas de cuscús integral y almedras.

Recetas de dulces de navidad caseros, más sanos y naturales que los comprados.

Para sorprender a tus invitados y dejarles con la boca abierta.

Descubre, con El Mundo de los Postres, recetas de Navidad para preparar tú mismo en casa.

No te pierdas nuestros menús equilibrados y ¡Conquista a quien tu quieras!

Soletillas de cuscús integral y almedras

La Receta.

El cuscús es un alimento básico en las cocinas del África del Norte, Marruecos, Argelia, Túnez, Mauritania y Libia y, en menor medida, en Sicilia.

Ingredientes.

para 20 soletillas

4 huevos
100 gr de azúcar
120 gr de harina
1 cucharadita de extracto de
vainilla
Sal
Azúcar glas

Leer también: Ingredientes y consejos para preparar deliciosas galletas con avena y leche morada.

Preparación.

30’
  • Precalienta el horno a 180ºC.
  • Separa las claras de las yemas.
  • Bate las yemas con 2 cucharadas de azúcar y el extracto de vainilla hasta obtener una mezcla blanquecina y espumosa.
  • Monta las claras con una pizca de sal y el resto del azúcar hasta que estén bien firmes.
  • Incorpora con cuidado las claras a la mezcla anterior, con la ayuda de una espátula y movimientos envolventes.
  • Agrega la harina, tamizada, poco a poco y sigue mezclan-do con cuidado.
  • Vierte la masa en una manga pastelera, con boquilla redonda y lisa y forma líneas de unos 8cm sobre la bandeja del horno, forrada con papel vegetal.
  • Procura que las líneas estén separadas entre sí, porque en el horno se  expanden.
  • Espolvorea azúcar glas por encima de la masa.


Cocción.

10’-12’

  • Hornea durante 10-12 minutos a 180ºC


Recetas de postres argentinos, entre tradición y creencias: alfajores de maicena.

Argentina posee una amplia variedad en su carta de postres y dulces.

Por sobre todos los ingredientes se destaca la presencia del dulce de leche, empleado en un gran número de recetas, como el flan con dulce de leche o la pastafrola, entre otros.

Las frutas cítricas y tropicales están de igual manera muy presentes.

Los alfajores de maicena son un dulce típicamente latinoamericano, aunque son originales de la época del Al-Ándalus (donde su nombre originario en hispanoárabe era al-hasú, cuyo significado es relleno) y se introdujeron en América en la era precolonial.
Los alfajores de maicena son un dulce típicamente latinoamericano.


La Receta.

En algunas variantes, los alfajores se bañan en chocolate, azúcar o glaseado como vemos en la foto.

Ingredientes.

para 6 personas

  200 gr de harina 0000
300 gr de maicena
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
2 cucharaditas de polvo para hornear
200gr de manteca
150gr de azúcar
Ralladura de 1 limón
3 yemas
Esencia de vainilla 1 cucharada de coñac (optativo)
Leer también: Ingredientes y consejos para preparar deliciosas galletas con avena y leche morada.

Preparación.

 15’+ 30' de descanso
  • Tamizar la harina con la maicena, el bicarbonato de sodio y el polvo para hornear.
  • Batir la manteca con el azúcar, la ralladura de 1 limón, las yemas, 1 cucharadita de esencia de vainilla y 1 cucharada de coñac (optativo).
  • Agregar los ingredientes secos y tamizados con el batido de manteca y unir hasta obtener un bollo. Si se notara una masa pegajosa, agregar algo más de maicena.
  • Estirar la masa sobre la mesa espolvoreada con maicena, dejarla de ½ cm de espesor y cortar discos de 7 cm de diámetro.
  • Acomodar cuidadosamente sobre placas enmantecadas.


Cocción.

130'
  • Hornear hasta que estén secas, pero que no se hayan dorado.
  • etirar con espátula y dejar enfriar.
  • Proceder del mismo modo con el resto de la masa y sus recortes, sin amasar.
  • Sólo se unen.
  • Cortar discos, hornear, enfriar y unir de de a dos con un poco de dulce de leche, presionando las tapas para que el dulce sobresalga de los bordes.
  • Hacer rodar por coco rallado molido y servir.

Típicamente sudamericanos.

Los alfajores han sido comercializados por distintas marcas, a  saber: Jorgelín, Baglet, Suchard, Cachafaz…

No obstante, la receta tradicional para su preparación incluye los siguientes ingredientes en el relleno:
  • Mantequilla
  • Huevos
  • Azúcar
  • Extracto de vainilla
  • Almidón de maíz especial para preparar alfajores
  • Harina leudante
  • Dulce de leche para el relleno
  • Coco rallado

Declaración de privacidad y cookies de conformidad con el Reglamento GDPR y la Directiva Europea.

La siguiente información es para el beneficio de los lectores que pueden optar por navegar por las páginas del sitio, tomar precauciones para consultar los contenidos o dejarlo.

Las disposiciones de la autoridad de privacidad que siguen a las de La Directiva Europea y la subsiguiente regulación GDPR, acrónimo del Reglamento General de Protección de Datos, emitido por la Unión Europea el 27 de abril de 2016, imponen a los administradores de un sitio web una serie de reglas para contar con el consentimiento de los lectores para el procesamiento de sus datos.

Para facilitar que los lectores lean toda la información, se ha creado un índice para llegar al punto de interés más rápidamente. Para volver al índice, simplemente vaya a la flecha izquierda del navegador.
Declaración de privacidad y cookies de conformidad con el Reglamento GDPR.

POLÍTICA DE PRIVACIDAD DEL ÍNDICE GENERAL DEL SITIO.

RESPONSABLE DE LAS IDEAS PARA EL SITIO DE COMPUTADORA E INTERNET.

El administrador de este sitio es Marisa Belén Repetto que puede ser contactado en esta dirección de correo electrónico belen0949@gmail.com

para cualquier problema relacionado con la privacidad del lector. En principio, este sitio no contiene ningún dato personal de los lectores a menos que interactúen enviando mensajes con el formulario de contacto o registrándose para el boletín. Cualquiera que lo haya hecho puede retirarse directamente o preguntar al propietario del sitio si no puede hacerlo.

¿QUÉ SON COOKIES Y QUÉ NECESITAS?

Las cookies son archivos de texto que los sitios visitados envían al navegador del usuario y se almacenan antes de volver a transmitirse al sitio en la próxima visita. Se pueden usar para supervisar sesiones, autenticar a un usuario para que pueda acceder a un sitio, sin tener que escribir su nombre y contraseña, y memorizar sus preferencias.

Las llamadas cookies técnicas se utilizan para la navegación y para facilitar el acceso y uso del sitio por parte del usuario. Las cookies técnicas son esenciales, por ejemplo, para acceder a Google o Facebook sin tener que iniciar sesión en todas las sesiones. También se encuentran en operaciones muy delicadas, como banca hogareña o pagos con tarjeta de crédito u otros sistemas.



Las cookies se denominan técnicas si el propietario del sitio las utiliza directamente para la optimización del sitio, que puede recopilar información en forma agregada sobre el número de usuarios y la forma en que visitan el sitio.

COOKIES DE PERFILES.

Las cookies se definen como perfiles si se usan para rastrear la navegación del usuario, para crear perfiles en sus gustos, sus preferencias, sus intereses y también en su investigación . Si por casualidad vio anuncios publicitarios relacionados con un producto que acaba de buscar en Internet, el motivo radica en el perfil de sus intereses y los servidores, debidamente dirigidos por las cookies, le han mostrado los anuncios que se consideran más relevantes.

Para la instalación de cookies técnicas no se requiere consentimiento mientras que las cookies de creación de perfiles se pueden instalar en la terminal del usuario solo después de que ésta haya dado su consentimiento y después de haber sido informada de manera simplificada.

BANNER DE INFORMACIÓN CORTA.

El Garante de Privacidad ha establecido que cuando el usuario accede a un sitio web, debe aparecer un banner que contenga una declaración breve , una solicitud de consentimiento y un enlace a la información más extensa, como la de esta página. sobre qué son las cookies de creación de perfiles y cómo se usan en el sitio.

El banner debe estar diseñado para ocultar parte del contenido de la página y especificar que el sitio utiliza cookies de creación de perfiles, incluidas las de terceros. El banner debe poder eliminarse solo con una acción activa del usuario, ya que podría ser un clic. Debe contener la información breve, el enlace a la información extendida y el botón para dar su consentimiento al uso de cookies de creación de perfiles.
Leer también: Nuevas normas para que los internautas europeos puedan desactivar las «cookies».
Se permite el uso de una cookie técnica que tenga en cuenta el consentimiento del usuario, demodo que el usuario no tenga que volver a expresar su consentimiento en una visita posterior al sitio. En cambio, en la información extendida (esta misma página), debemos ilustrar las características de las cookies instaladas por terceros. El usuario también debe indicar cómo navegar el sitio sin que se rastreen sus preferencias, con la posibilidad de navegar de incógnitoy eliminar cookies individuales .

COOKIES UTILIZADAS EN ESTE SITIO.

Este sitio usa las siguientes cookies:

1) Cookies propias del sitio - www.ideepercomputeredinternet.com utiliza i cookies para almacenar información sobre las preferencias de los visitantes y las páginas visitadas por el usuario y para personalizar el contenido de la página web según el tipo de navegador utilizado y de acuerdo con la otra información que envía el navegador. La plataforma Blogger utiliza otras cookies que se encuentran dentro del tratamiento más amplio de las cookies por parte de Google.

2) Cookies de Google Adsense : para mejorar la experiencia del usuario y ofrecer anuncios más relevantes, Adsense , la plataforma de publicidad de Google utiliza cookies con diferentes tipos que el usuario puede aceptar o no, configurando la configuración de su cuenta de Google . Se puede encontrar más información en la página de Google . La posibilidad de inhabilitar los anuncios personalizados se analizará en la sección a continuación sobre Publicidad y personalización de anuncios.

3) Facebook Cookie : este sitio ha implementado complementos de Facebook que permiten que la red social tenga información sobre los surfistas. Se puede encontrar más información en Página de cookies de Facebook.

4) Cookies de Google+ : el script de Google+ de plusone.js puede procesar datos personales de acuerdo con las pautas de la Política de privacidad común a todos los servicios de Google.

5) Twitter : también Twitter puede procesar datos personales de acuerdo con las pautas de su Política de privacidad

6) Pinterest - Pinterest también puede procesar datos personales de acuerdo con las directrices de su política de privacidad

7) Linkedin : incluso Linkedin puede procesar datos personales de acuerdo con sus propias directrices Política de Cookies

8) Instagram : incluso Instagram puede procesar datos personales de acuerdo con las pautas de su Política de Cookies .

ANALÍTICA DE GOOGLE Y ANONIMIZACIÓN DE DATOS.

Este sitio utiliza Google Analytics y sus cookies que se consideran técnicas si se usan solo con fines de optimización y si las IP de los usuarios se mantienen en el anonimato . Recordemos que los datos solo se utilizan para tener los datos de las páginas más visitadas, el número de visitantes, datos agregados de visitas por sistema operativo, navegador, etc. Las IP de Google Analytics se han anonimizado . Estos parámetros se almacenan en los servidores de Google que regula la privacidad de acuerdo con las pautas de los otros servicios.



En las propiedades de GA relacionadas con este sitio, se ha establecido una duración de 14 meses para el mantenimiento del archivo de datos, que en cualquier caso ha sido anonimizado y agregado únicamente con fines estadísticos . Google Analytics se puede desactivar con un complemento disponible para Internet Explorer, Google Chrome, Mozilla Firefox, Apple Safari y Opera. El script que detecta las visitas está desactivado.

CANCELACIÓN DE COOKIES.

Los navegadores permiten una eliminación generalizada de cookies , o específica para cada dominio que se ha visitado, no en modo privado. Puede seguir esta guía para eliminar las cookies de varios navegadores.

NAVEGACIÓN ANÓNIMA.

Todos los navegadores permiten la navegación anónima o de incógnito o privada .
  1. Más información sobre la desactivación de cookies en Firefox , en inglés .
  2. Obtenga más información sobre la desactivación de cookies en Chrome , en inglés
  3. Más información sobre deshabilitar cookies en Internet Explorer , en inglés
  4. Más información sobre deshabilitar cookies en Safari , en inglés
  5. Más información sobre la desactivación de cookies en Opera , en inglés .

¿QUÉ ES EL GDPR?

El 25 de mayo de 2018 entra en vigor el GDPR , acrónimo del Reglamento general de protección de datos , emitido por la Unión Europea el 27 de abril de 2016 y válido para todos los sujetos de la Unión o que operan en la UE sin necesidad de ninguna ratificación por parte de los Estados .

El GDPR es un instrumento legislativo que sirve para estandarizar la legislación de privacidad a nivel europeo y reemplaza el decreto legislativo 196/2003 . Los temas requeridos para adaptarse son los siguientes:
  1. Empresas y organizaciones con una base operacional en un estado de la UE
  2. Empresas y organizaciones que operan en un tercer país pero tienen clientes en la UE.
El objetivo es aumentar el nivel de confianza de los europeos hacia todas las personas, privadas o públicas, que trabajan a diario con su información personal, sensible o confidencial . Cualquier multa a los infractores por no cumplir con el GDPR no será inmediata. Comenzará con una advertencia, luego con una reprimenda, luego con una suspensión del procesamiento de datos , y en caso de una continua violación de la regla, solo entonces se podrían recibir las multas .
La primera obligación es tener una Política de privacidad o un documento que ilustre cómo se procesan los datos privados. Esta información debe actualizarse y contener:
  1. el propósito del procesamiento de datos
  2. el modo de este tratamiento
  3. los sujetos de terceros que almacenan, controlan y utilizan estos datos a través de aplicaciones o tecnologías instaladas en sitios como Google, Facebook y otros actores del sector
  4. los derechos del navegador
  5. Los detalles del controlador de datos o el administrador del sitio.
Debe haber una base legal para el procesamiento de los datos personales y la presencia del consentimiento del usuario para uno o más propósitos de este procesamiento de datos.

PRIVACIDAD DE GOOGLE Y FACEBOOK.

Google es el mayor jugador de Internet con Facebook y juntos son los repositorios más grandes de procesamiento de datos de los usuarios que visitan los distintos sitios. Google ha publicado una guía muy extensa y detallada sobre su Política de Privacidad y una de sus propias versión actualizada de acuerdo con el GDPR . La gestión de nuestra privacidad se realiza principalmente accediendo a nuestra cuenta personal en Google . Específicamente en la sección Privacidad , podemos controlar lo que Google sabe sobre nuestra cuenta y el registro de nuestras actividades.

En el Administrador de tareas, podemos elegir las actividades que se pueden guardar en nuestra cuenta de Google . Puede guardar su historial de navegación en Chrome y en sitios y aplicaciones que usan servicios. Haga clic en 1) Administrar historial para ver la actividad en Chrome, Android u otro dispositivo. Haga clic en Cambiar configuración y mueva el cursor para evitar que Google realice un seguimiento de nuestra actividad.

Viendo el área de 2) Mi negocio puede ver la actividad reciente y eliminarla si es necesario. Hay controles deslizantes o controles de encendido / apagado para administrar el historial de ubicaciones, la actividad web y de la aplicación , el historial de búsqueda de YouTube y más, en todos los dispositivos en los que iniciamos sesión con nuestra cuenta.

En este contexto, el control de privacidad es particularmente relevante. Continúa ahora para personalizar nuestra experiencia en Google. La primera pantalla es para Actividades Web y Aplicaciones y mostrará información si esta configuración está activa o no. Google almacena búsquedas y otras actividades llevadas a cabo por los registradores. También almacena actividades como las aplicaciones que utiliza, el historial de Chrome y los sitios visitados en la web . Esta configuración permite a Google entregar resultados más rápidamente al completar automáticamente las búsquedas, así como también proporcionar experiencias más eficientes en Maps, el asistente y otros servicios de Google .



Puede obtener información más detallada de la página de instrucciones de la Actividad de búsqueda

Para cambiar la configuración, haga clic en Administrar actividad web y Aplicación -> Cambiar configuración.

Las reglas seguidas por Facebook en relación con la protección de la privacidad se resumen en la página dedicada a GDPR . Los principios que inspiran a Facebook son los de transparencia, control y confiabilidad.

PUBLICIDAD Y PERSONALIZACIÓN DE LOS ANUNCIOS DE ADSENSE.

Este sitio muestra anuncios para la plataforma Google Adsense . Con esta plataforma puede gestionar o desactivar anuncios con la herramienta Configuración de anuncios y Desactivar anuncios . Se abre la página Personalización de anuncios , para verificar la información utilizada por Google para mostrarnos anuncios más relevantes cuando navegamos, por ejemplo, en la Búsqueda de Google o en Youtube . Puede que incluso usemos la casilla de verificación de actividad y datos de la cuenta de Google para personalizar anuncios en sitios web y aplicaciones que funcionan como colaboradores externos de Google.
Declaración de privacidad y cookies de conformidad con el Reglamento GDPR y la Directiva Europea.Haz Clic para Twittear
Más abajo, se muestra una lista de temas que podrían interesarnos. Si encontramos a alguien que no satisface nuestros gustos, hacemos clic en la cruz para insertarlo en la sección Argumentos que no le interesa. Aún más bajo, nuestro perfil se muestra, es decir, sexo y grupo de edad. Puede ver anuncios personalizados de acuerdo con nuestras preferencias incluso cuando no hayamos iniciado sesión con Google, con un complemento especial para Chrome , para Firefox y para Internet Explorer. .

Google es solo una de las más de 100 redes publicitarias que muestran anuncios personalizados. Puede deshabilitar la personalización de anuncios Google o cualquier otra red publicitaria en su página de opciones . Puede activar anuncios personalizados para todas las empresas o hacerlo individualmente con los controles de encendido / apagado . En los próximos meses, Google hará que estas opciones sean más simples y comprensibles y, a partir del 25 de mayo de 2018, entrará en vigor una nueva Política de consenso para los usuarios de la UE . .

COMENTARIOS EN EL SITIO.

Los que comenten en este sitio solo pueden hacerlo al iniciar sesión en Google. Por lo tanto, debe saber que su nombre de usuario permanecerá en la página web y podrá hacer clic en él . Puede llevarlo al Perfil de Blogger o al perfil de Google+ según la configuración que haya elegido. Se insertará un enlace a esta sección de la Política de privacidad encima del formulario de comentarios.

Los usuarios pueden eliminar los comentarios que han ingresado. Para una eliminación permanente, contáctese con el administrador del sitio. Los detalles de la cuenta se almacenarán para facilitar comentarios posteriores.

FORMULARIO DE CONTACTO.

Quien abre la página del formulario de contacto para escribir un comentario guardará en su navegador el nombre de usuario, la dirección de correo electrónico y la dirección de la referencia de su sitio web . Esto se usa para completar automáticamente el formulario en ocasiones posteriores. Para administrar contactos con lectores, uso el servicio 123ContactForm.

Los lectores que abrirán la página del formulario, pueden consultar la página de privacidad de 123ContactForm . Los datos de quién envía los mensajes se almacenan en mi cuenta en ese servicio. A petición de la persona que envió el mensaje, puedo eliminar todos los datos relacionados con el nombre de usuario, la dirección de correo electrónico, la URL del sitio y el cuerpo del mensaje.


BOLETÍN.

Los lectores de este sitio pueden suscribirse al boletín ingresando su dirección de correo electrónico en el formulario provisto en el pie de página del sitio. La dirección de correo electrónico permanecerá en los servidores Feedburner de Google.

Los lectores podrán verificar su dirección de correo electrónico y pueden darse de baja del boletín informativo en cualquier momento haciendo clic en el botón Anular suscripción al final del boletín. En el texto de la verificación de la suscripción, se informará a los lectores que su correo electrónico terminará en la lista de la lista de correo del boletín. Si un lector no puede darse de baja, puede ponerse en contacto con el administrador del sitio, quien lo hará automáticamente.

Cómo preparar exquisitas galletas de cuscús y pasas, postre tradicional bereber.

Deliciosas Galletas de Cuscús y Pasas, un postre de alto valor nutricional recomendado para niños, personas mayores y deportistas.


El cuscús o alcuzcuz en hispanoárabe es un plato tradicional bereber hecho a base de sémola de trigo.


Los ingredientes son sémola de trigo, verduras, garbanzos y carne roja.


El cuscús es un alimento que consiste en granos de sémola de trigo duro de tamaño medio de un milímetro de diámetro (tras el cocinado).

galletas-cuscus

La Receta.

El cuscús es un alimento básico en las cocinas del África del Norte, Marruecos, Argelia, Túnez, Mauritania y Libia y, en menor medida, en Sicilia.

Ingredientes.

para 6 personas

250 g de cuscús integral
100 g de pasas remojadas
100 g de almendras tostadas
y fileteadas
300 ml de leche
50 g de mantequilla
2 cucharadas de miel de arroz
½ palo de canela
canela molida

Leer también: Ingredientes y consejos para preparar deliciosas galletas con avena y leche morada.

Preparación.

 10’
  • Pon la leche con el palo de canela y la miel a fuego suave.

Cocción.

20’

  • Cuando empiece a calentarse añade el cuscús y cuece sin dejar de remover, hasta que se espese lo suficiente.
  • Agrega las pasas y la mantequilla (reserva un poco para el molde) y sigue removiendo.
  • Añade también la almendra y mezcla bien.
  • Una vez espesada la masa, retira el palo de canela y pasa a un molde para tartas engrasado con mantequilla.
  • Presiona, espolvorea canela molida, tápalo con film de cocina y deja que se enfríe y repose como mínimo dos horas.
  • Una vez que esté bien reposado, trocea en porciones similares a galletas.
  • Puedes presentar estas galletas de cuscús envueltas en papel de celofán.


nome-foto nome-foto

Ultimas recetas publicadas

Random Recetas

Mis Favoritos en Instagram