El Mundo de los Postres

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Ingredientes y consejos para preparar deliciosas galletas con manzanas y leche condensada.

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Galletas con manzanas y leche condensada,  un postre de alto valor nutricional con poca grasa, recomendado para niños, personas mayores y deportistas.

También es un postre interesante para personas con colesterol y con problemas cardiovasculares, ya que nos aporta sustancias presentes en las frutas que nos ayudan a mejorar el estado de las arterias y a bajar el colesterol. Además, es un postre que apenas aporta grasas malas para el corazón.

Postre dulce que nos aporta proteínas de calidad y azúcares que nos dan energía para realizar nuestras actividades


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La Receta.

Comer una manzana al día es un buen consejo para disminuir el colesterol y para proteger nuestro corazón por su presencia en fibra y antioxidantes.


Ingredientes.

para 10 unidades

30 g de harina
30 g de mantequilla
3 cucharadas de azúcar
1 clara de huevo
1 cucharada de almendras picadas
1 cucharada de nueces picadas
10 almendras
10 avellanas
10 medias nueces
ralladura de limón
natillas


Leer también: Receta para preparar unas deliciosas natillas caseras con nueces.

Preparación.

 10’

  • Corta la pasta brisa en 8 triángulos.
  • Úntalos con la leche condensada (reserva un poco).
  • olócalos sobre una placa de horno cubierta con papel de hornear a 170 grados durante 10-12 minutos.

Cocción.

15’

  • Descorazona las manzanas, retira los extremos y parte por la mitad de manera que queden 4 lonchas gruesas.
  • Funde la mantequilla en una sartén y asa las manzanas.
  • Extiende 4 triángulos en una fuente grande, coloca encima de cada uno una loncha de manzana.
  • Rellena el agujero del corazón con las frambuesas y salpica todo con unos hilos de leche condensada.
  • Coloca al lado los otros triángulos y decora con hojas de menta.




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