Recetas de postres fáciles para Navidad: Compota de ciruelas y orejones de melocotón.

Tal como es nuestra costumbre iniciamos (con un par de días de retraso) la publicación de nuestras recetas de postres para las fiestas navideñas.

Una receta al día para que puedas escoger entre pasteles, galletas, puddings, flanes, mousses, bizcochos.

Y siempre puedes acompañarlos de frutas, quesos, chocolate, frutos secos, etc

Con unos postres caseros en Navidad vas a poder acabar de llenar los estómagos de los comensales, y así poder culminar el menú de Navidad triunfando culinariamente.

¡Seguro que encuentras tu receta preferida para preparar  tu postre preferido.

¿Tienes pensado qué te gustaría cocinar? ¿Con qué nuevas formas y recetas de dulces quieres experimentar?

La Ricetta.

¡Huye de la típica bandeja de turrones y mazapanes!

Seguimos con una riquísima Compota de ciruelas y orejones de melocotón.

Ingredientes.

para 4 personas.
6 cucharadas de azúcar
50 gramos de ciruelas
1 vasito de moscatel
50 gramos de orejones de melocotón
2 palos de canela

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Preparación.

20’

• Lavar las frutas secas, la misma cantidad en peso de cada clase y dejarlas en remojo con agua fría durante toda la noche.
• Colocar las frutas en una cacerola que no sea de aluminio, con un poco del agua donde han permanecido toda la noche, un chorrito de moscatel, la canela y el azúcar.

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60’

• Dejar hervir durante 1 hora a fuego suave.
• Servir bien fría en cuencos de cristal.