Una verdadera delicia para los niños este exquisito pastel en forma de oruga.

Si eres imaginativo y te encanta preparar dulces, puedes crear un pastel delicioso y colorido para tus hijos.

Es una fecha especial y por lo tanto también especial debe ser el postre para agasajar a tus seres más queridos.

La dulzura y la imaginación van de la mano en la elaboración, particular pero no complicada, de este delicioso pastel.

Excelente pastel, apreciado por jóvenes y adultos, para fiestas de cumpleaños y eventos especiales.

Pastel en forma de oruga, delicia para chicos y grandes.

La receta para preparar esta deliciosa torta en forma de oruga paso a paso.

para 20-24 personas.

18 huevos
600 g de azúcar
450 g de harina
una pizca de sal
500 ml de crema fresca
2 onzas de mompariglia de color
2 onzas de azúcar glas
algunas cucharadas de azúcar
1 paquete grande de nutella
2 botones blancos lisos
1 botón rojo liso
1 marcador permanente negro
un caramelo rojo largo

30'

• Separar las claras de las yemas y póngalas en un tazón grande con 300 g de azúcar.
• Batir el azúcar y las yemas de huevo con la ayuda del batidor eléctrico durante unos 5 minutos, hasta obtener una mezcla suave y espumosa.
• Batir las claras con una pizca de sal hasta que estén firmes y agregarlas a las yemas, revolviendo suavemente de abajo hacia arriba para no desmontarlas.
• Agregar 225 g de harina a la crema pasándola a través de un tamiz (poco a poco) para evitar la formación de grumos y vuelva a girar suavemente desde abajo hacia arriba.
• Verter la mezcla en un molde con bisagras con la base de la rosquilla (la que tiene el orificio en el medio), ya engrasada y enharinada.

50'

• Hornear en un horno precalentado a 180 ° C durante aproximadamente 40-50 minutos, dependiendo de la altura y el ancho del molde.
• Recomiendo revisar la cocción después de 40 minutos con un palillo de dientes, ponerlo en el centro debe salir seco y limpio.
• Sacar el pastel del horno junto con la rejilla del horno, que colocará en la estufa (apagada) para que el aire pase debajo del molde, enfriándolo sin formar condensación en el interior.
• Una vez frío, apagar y repetir todas las operaciones para hacer un segundo pastel idéntico.

Preparación y decoración de la oruga.

• Batir la crema junto con el azúcar glas y reservar.
  
• Obtenido los dos bizcochos de rosquilla, cortará cada uno en 4/4, es decir, en 4 piezas idénticas. Obtendrá así 8 piezas idénticas.
  
• Dividir cada pieza horizontalmente en 3 rebanadas.
  
• Ciertamente no encontrarás una bandeja lo suficientemente grande.
  
• Lo construí con madera contrachapada que luego cubrí con papel de celofán de color (esas hojas de papel de regalo brillante o transparentes que usan los floristas).
  
• Tomar un tazón grande donde colocará agua en la que derretirá unas cucharadas de azúcar.
  
• Pruébalo, lo hago para no darte una cantidad precisa.
  Debe ser dulce pero no demasiado dulce.
  
• Una vez que haya encontrado la bandeja, comience a organizar los trozos de pastel uno a la vez, humedezca cada capa con agua fresca con un cepillo y rellene con crema batida.
  
• Acomodarlos para formar las curvas de la oruga, pero manteniendo la última pieza para componer la cabeza.
  
• Ahora no recuerdo cómo lo corté porque lo hice hace 2 años, pero aún así lo hice con la última pieza que queda.
  
• Creo que al mirar la foto todavía podrás modelarla de manera similar o incluso mejor que yo.
  
• Cuando la oruga tome forma, tome la nutella y comience con un cuchillo redondo y puntiagudo para extenderlo sobre el pastel.
  
• Si tienes dificultades para extenderlo, caliéntelo unos segundos en el microondas para que sea menos denso.
  
• Hice la nariz con la mitad de un huevo de plástico más amable.
  
• Ahora, desafortunadamente, los hacen diferentes, pero un botón rojo suave también puede estar bien.
  
• Para los ojos utilicé dos grandes botones blancos lisos (los que tienen el agujero detrás para coserlos) e hice las pupilas con el marcador permanente.
  
• Para la boca usé un regaliz rojo.
  
• Solo tienes que extender la mompariglia de color en la parte posterior.
  
• También puedes agregar antene hecho de regaliz. Se me ocurrió tarde.
  
• Si deseas embellecer la bandeja, haga pasto y flores con papel crepé.
  
• El éxito está asegurado!
  

Receta publicada originalmente en Hive.blog

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Marisa Belén Repetto

El pastel de queso se prepara durante el período de Pascua típicamente en las regiones del centro de Italia.

La receta original ha sido publicada en mi blog en italiano Il Mondo dei Dolci como consecuencia de mis varios años de residencia en aquel país europeo.

He publicado más de 5.000 recetas en el mismo así que si se animan a traducirlas y a modificar algunos de los ingredientes, afines a cada país, pueden hacerlo libremente.

Las recetas y/o las imágenes son de distribución libre y gratuita. Por una cuestión de cortesía y respeto se agradece (aunque no es obligatorio) mencionar la fuente.

Un pastel salado muy sabroso.

Es un pastel salado muy sabroso, que generalmente se acompaña con huevos y salami durante el aperitivo o el desayuno de Pascua.

En nuestro caso tenemos una variante muy particular: al clásico pastel de queso le agregamos limón, pasas, almendras y ron.

¿Como? Aquí está el secreto revelado.

La receta paso a paso.

para 8 personas.

Para la masa:

100 g de mantequilla
30 g de
ralladura de azúcar de 1/2 limón
1 cucharada de jugo de limón
150 g de harina de
azúcar glas al gusto

Para la crema con queso y limón:

25 gr de mantequilla
250 gr queso Philadelphia fresco
80 g de azúcar
2 huevos
3 cucharadas de
jugo de ron de 1
ralladura de limón de 1 limón
30 g de pasas
25 g de almendras picadas

10'

• Remojar las pasas en 2 cucharadas de ron y dejarlas macerar durante la noche.
• Dejar que la mantequilla se ablande a temperatura ambiente, junto con el queso fresco.
• Tostar las almendras picadas en el horno a 110 ° durante unos 10 minutos.
• Tamizar la harina y rallar la ralladura de limón.
• Precalentar el horno a 170 °.
• Preparar la masa quebrada.
• Trabajar la mantequilla hasta obtener una crema homogénea, luego agrega el azúcar y continúa trabajando.
• Agregar la ralladura y el jugo de limón.
• Mezclar bien.
• En este punto, agregar la harina tamizada de una vez y continúe revolviendo.
• Colocar la pasta en una sartén forrada con papel pergamino.
• Después de presionarlo suavemente con una cuchara, perforar la superficie de la pasta y sus bordes con las puntas de un tenedor.
• Hornear a 170 ° durante unos 25 minutos.
• A su debido tiempo, sacar del horno y dejar enfriar.

Para el queso crema y el limón.

• Poner la mantequilla y el queso en un tazón.
• Trabajar con un batidor hasta obtener una crema espesa y homogénea.
• Agregar el azúcar y mezcla.
• Verter los huevos batidos 2-3 veces mezclando.
• Verter una cucharada de ron, jugo de limón, ralladura y mezcle.
• En este punto también agregar las pasas y las almendras finamente picadas y mezcle.
• Ahora cubrir el pastel con la mezcla obtenida, alisando la superficie con una espátula.

• Hornear nuevamente a 170 ° durante unos 30-40 minutos hasta que el pastel aparezca dorado en la superficie.
• Una vez cocido, retirar del horno, apaga y deja que el pastel se enfríe sobre una rejilla.
• Colocar tiras paralelas de papel encerado sobre el pastel.
• Espolvorear el azúcar glas sobre las partes libres y divide todo el cuadrado del pastel en tres partes paralelas iguales.
• En este punto, reducir cada rectángulo de postre en muchos sándwiches.

Receta publicada originalmente en la Comunidad Foodies Bee Hive de HIVE

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Marisa Belén Repetto

If you are in France and order a Camille they will undoubtedly bring you a kind of tart dipped in chocolate.

If, on the other hand, on your pilgrimage you arrive in Italy, they will bring you the same tart but with almonds.

The content is almost always carrot with some other addition that varies from country to country.

My recipe is a bit of a mix of all these cultures.

Here we go!

Si uno está en Francia y pide una Camille le traerán sin lugar a dudas una especie de tartaleta bañada en chocolate.

Si, en cambio, en su peregrinaje llega a Italia, le traerán la misma tartaleta pero con almendras.

El contenido casi siempre es de zanahoria con algún otro agregado que varía de país a país.

Mi receta es un poco mezcla de todas estas culturas.

Ahí vamos!

Introduction / Introducción.

Carrot tartlets are exquisite, soft and light sweets, whose main ingredient is carrots.

The delicate flavor of carrots that contrasts with the stronger flavor of orange peel makes carrot cakes a very good and particular dessert that your children will surely like.

Carrot cakes are sweet treats that can be served on all occasions such as the party buffet or are great for breakfast or children's snack.

Las tartaletas de zanahoria son unos dulces exquisitos, suaves y ligeros, cuyo ingrediente fundamental es la zanahoria.

El delicado sabor de las zanahorias que contrasta con el sabor más fuerte de la piel de naranja hace de las tartas de zanahoria un postre muy bueno y particular que seguro gustará a tus hijos.

Las tartas de zanahoria son dulces que se pueden servir en todas las ocasiones como en el buffet de la fiesta o son excelentes para el desayuno o la merienda de los niños.

• 2 eggs
• 190 g of sugar
• 80 g of chopped peeled almonds
• 200 g grated carrots
• 230 g flour 00
• 50 ml of seed oil
• 70 ml of milk
• 1 sachet of baking powder
• 1 sachet of vanillin

• 2 huevos
• 190 g de azúcar
• 80 g de almendras peladas picadas
• 200 g de zanahorias ralladas
• 230 g de harina 00
• 50 ml de aceite de semillas
• 70 ml de leche
• 1 sobre de levadura en polvo
• 1 sobre de vainillina

• Turn the oven to 170 °. Beat the eggs with the sugar.
• Add the chopped almonds, grated carrots, vanilla, oil, and milk. Mix well.
• Finally, add the flour with the baking powder little by little, perhaps passing them through a strainer.
• Mix everything well. Fill the molds halfway. Bake at 170 degrees for 20 to 25 minutes.
• Remove from the oven and cool. The sandwiches are ready.

• Enciende el horno a 170 °.
• Batir los huevos con el azúcar.
• Agrega las almendras picadas, las zanahorias ralladas, la vainilla, el aceite y la leche. Mezclar bien.
• Finalmente, agregue la harina con el polvo de hornear poco a poco, quizás pasándolos por un colador.
• Mezclar todo bien.
• Llena los moldes hasta la mitad. Hornee a 170 grados durante 20 a 25 minutos.
• Retira del horno y enfríe. Los bocadillos están listos.

The original recipe has been published on my blog in Italian Il Mondo dei Dolci as a result of my several years of residence in that European country.

I have published more than 5,000 recipes in it so if you dare to translate them and modify some of the ingredients, related to each country, you can do it freely.

La receta original ha sido publicada en mi blog en italiano Il Mondo dei Dolci como consecuencia de mis varios años de residencia en aquel país europeo.

He publicado más de 5.000 recetas en el mismo así que si se animan a traducirlas y a modificar algunos de los ingredientes, afines a cada país, pueden hacerlo libremente.

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Articulo publicado originalmente en: https://hive.blog/hive-148441/@belen0949/eng-esp-camille-carrot-tartlets-with-almonds-camille-tartaletas-de-zanahorias-con-almendras

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Marisa Belén Repetto

Muy buenas tardes querida colmena!

Las fresas y las frambuesas son un toque de distinción en las recetas de postres y hoy les presento un ejemplo d como se pueden combinar en un postre muy simple para darle un gusto y una presentación especial.

Como es habitual vamos a la receta paso a paso.

Very good afternoon dear hive!

Strawberries and raspberries are a touch of distinction in dessert recipes and today I present an example of how they can be combined in a very simple dessert to give it a special taste and presentation.

As usual we go to the recipe step by step.

Para 8 personas.

• 2 paquetes de fresas
• 1 paquete de frambuesas
• azúcar glas al gusto
• 4 yemas de huevo
• 125 g de azúcar
• 50 g de almidón de patata
• 1/2 litro de leche
• la ralladura de 1 naranja
• 1 pizca de mantequilla
• 1 bolsita de vainillina
• 400 g de crema batida
• 2 vasos de Grand Marnier

For 8 persons.

• 2 packages of strawberries
• 1 package of raspberries
• icing sugar to taste
• 4 egg yolks
• 125 g of sugar
• 50 g of potato starch
• 1/2 milk
• the zest of 1 orange
• 1 pinch of butter
• 1 bag of vanillin
• 400 g of whipped cream
• 2 glasses of Grand Marnier

• Pela y lava las fresas, córtalas en trozos y colócalas en un tazón.
• Agrega las frambuesas lavadas, luego espolvorea con azúcar glas y rocía la fruta con 1 vaso de Grand Marnier.
• Cubre el recipiente y deja macerar durante 30 minutos en el refrigerador.
• Mientras tanto, prepara la crema: bate las yemas junto con el azúcar hasta que estén batidas.
• Agrega el almidón de papa y la vainillina a la lluvia, luego diluye todo con leche.
• Agrega la ralladura de naranja y la nuez de mantequilla.
• Vierte la mezcla en una cacerola pequeña y, revolviendo nuevamente sobre una llama suave, deja que la crema se espese.
• Retíralo del fuego, agrega el Grand Marnier restante y déjalo enfriar.
• Solo ahora mezcla suavemente 250 gramos de crema batida.
• Divide la mitad de la crema en ocho tazones de vidrio no demasiado altos, coloque los dedos de esponja picados encima y espolvoree con jugo de naranja; cúbrelos con 2 cucharadas de fresas y frambuesas y termina con la crema restante.
• Decora la superficie con la crema batida restante y sirve en la mesa.
• Si preparas la crema el día anterior, guárdala en un recipiente hermético; sin embargo, la fruta debe prepararse justo antes de servirse.

• Peel and wash the strawberries, cut them into pieces, and place them in a bowl.
• Add the washed raspberries, then sprinkle with icing sugar and drizzle the fruit with 1 glass of Grand Marnier.
• Cover the container and leave to marinate for 30 minutes in the refrigerator.
• Meanwhile, prepare the cream: beat the yolks together with the sugar until beaten; Add the potato starch and vanillin to the rain, then dilute everything with milk.
• Add the orange zest and the butter nut; Pour the mixture into a small saucepan and, stirring again over a smooth flame, allow the cream to thicken.
• Remove it from the heat, add the remaining Grand Marnier and let it cool.
• Only now gently mix 250 grams of whipped cream
• Divide half of the cream into eight glass bowls not too high, place the chopped sponge fingers on top and sprinkle with orange juice; Top with 2 tablespoons of strawberries and raspberries and finish with the remaining cream.
• Decorate the surface with the remaining whipped cream and serve on the table.
• If you prepare the cream the day before, store it in an airtight container; however, the fruit must be prepared just before serving.

Si queremos darle un toque de color podemos agregar una hojita de menta como decoración

If we want to give it a touch of color we can add a mint leaf as decoration

La receta original ha sido publicada en mi blog en italiano Il Mondo dei Dolci como consecuencia de mis varios años de residencia en aquel país europeo.

He publicado más de 5.000 recetas en el mismo así que si se animan a traducirlas y a modificar algunos de los ingredientes, afines a cada país, pueden hacerlo libremente.

The original recipe has been published on my blog in Italian Il Mondo dei Dolci as a result of my several years of residence in that European country.

I have published more than 5,000 recipes in it so if you dare to translate them and modify some of the ingredients, related to each country, you can do it freely.

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Artículo publicado originalmente en: https://hive.blog/hive-133872/@belen0949/copitas-de-fresas-y-frambuesas-al-grand-marnier-cups-of-strawberries-and-raspberries-at-the-grand-marnier-eng-eng

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Marisa Belén Repetto