Dulces recetas para la noche más aterradora de Halloween: Fantasmitas de Marshmallow.

• ¿Los dulces de Halloween más aterradores?

• Un mar de fantasmas invade tu casa pero… ¡son todos para comer!

• ¡Los suaves y dulces malvaviscos se disfrazan de fantasmas para darle a tu fiesta de Halloween el toque aterrador adecuado!

• Los dulces de Halloween te harán temblar de miedo, ¡pero al principio te morderán por su dulzura!

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• 3 hojas de gelatina
• 3 huevos
• 180 g de azúcar
• 50 ml de agua
• una pizca de sal
• 70 g de chocolate negro

5' + 3 horas en la nevera

• Poner las hojas de gelatina a remojar en agua fría y déjalas hasta que se ablanden.
• En un cazo calentar el agua y, cuando esté caliente, añadir el azúcar: dejar el agua en el fuego unos minutos para que casi forme un almíbar.
• Luego batir las claras de huevo hasta que estén firmes, recordando agregar una pizca de sal para ayudarte a batirlas.
• A continuación, añadir la cola de pescado bien exprimida y el almíbar de agua y azúcar a los huevos batidos.
• Revolver lentamente y de arriba hacia abajo para evitar que las claras se deshagan.
• Luego poner la mezcla en una bolsa con una boquilla ancha y lisa: en una hoja de papel de hornear, haga pequeñas pirámides girando la boca de la bolsa en una dirección circular.

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