Pastel de Blancanieves, un clásico MMF de los tonos elegidos.

Hoy quiero compartir con todos Uds. una receta que despierta en todas nosotras una recuerdo muy dulce de nuestra niñez: nuestras muñecas y nuestras fantasías en los dibujos animados y sus personajes. 

Estoy hablando de Blancanieves. 

Si bien la figura de Blancanieves es una estatuita, toda la torta está hecha con una particular dulzura e ingredientes que llaman a esa candidez que representa el inolvidable personaje de Walt Disney. 

 De manera que, manos a la obra!!!

Para 10 personas: 

• 250 g de harina 
• 200 g de azúcar 
• 150 g de mantequilla 
• 2 huevos 
• 140 g de chocolate negro 
• 1 vaso de leche (aproximadamente 100 ml) 
• 1 bolsita de levadura en polvo 
• 1 bolsa de natillas paneangeli 
• Masa MMF en los tonos elegidos 
• Figurilla Blancanieves

• Dejar que la mantequilla se ablande durante 15 minutos a temperatura ambiente.
• Enciende el horno a 180°.
• Trabaja la mantequilla con el azúcar en un tazón durante 10 minutos, después de lo cual agrega las yemas y continúa trabajando la mezcla.
• Derrite el chocolate negro al baño maría y mézclalo con la mezcla.
• Batir las claras de huevo hasta que estén firmes y reservar. 
• Agrega la mezcla de mantequilla y las yemas de huevo, la harina tamizada con polvo de hornear.
• Agrega la leche y revuelve.
• Si la mezcla es demasiado dura y seca, agregar un poco más de leche. 
• Agregar las claras de huevo batidas a la mezcla, teniendo cuidado de mezclar siempre de abajo hacia arriba.

Hornea en un horno precalentado a 180 ° durante 55 minutos. Cuando esté cocido, sacar del horno y dejar enfriar.

Prepara las natillas de acuerdo con las instrucciones de la bolsa.

Cuando el pastel esté completamente frío, córtalo por la mitad y llénalo con las natillas.

Si lo deseas, puede ablandar el pastel humedeciéndolo con un poco de agua y azúcar. 

No lo hice porque mis hijos prefieren pasteles para comer con las manos y no en el plato con un tenedor.

Extiende la masa de MMF del color que desee lo más delgada posible. 

En realidad, habría elegido un color más claro, pero no tuve tiempo y usé ese azul pitufo que ya había preparado.

Cubre el pastel con la masa tratando de no hacer demasiados pliegues a los lados.

Es muy difícil, se me rompió varias veces antes de que pudiera cubrirlo.

En cambio, para las flores, dado que lleva un tiempo prepararlas, las hice los dos días anteriores.

Sin embargo, una vez que el pastel está cubierto, todo lo que queda es organizar la figura de Blancanieves y las flores a su alrededor.

My Snow White no es más que un paquete especial de baño de burbujas. 

Inmediatamente pensé en hacerlo con el MMF, pero cuando lo vi en la perfumería dije por qué hacer tanto.

Para ser mi primera creación de MMF, creo que no salió tan mal.

Articulo publicado originalmente en HIVE.blog.

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